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黄焖鸡正宗做法王刚
食材:青椒1个 ，姜3片 ，焖鸡冰糖30克，做法料酒1汤匙，视频生抽1汤匙 ，黄焖老抽半汤匙 ，盐适量 ，水适量，食用油适量 ，洋葱小半个 ，三黄鸡一只，八角香叶桂皮少许，胡萝卜土豆适量。
做法如下:
1.准备配料葱姜蒜香叶桂皮八角 、青椒 、胡萝卜 、洋葱 、喜欢吃土豆的可以备点土豆。
2.鸡块泡出血水清洗干净 ，沥干水份。
3.起锅烧油 ，炒配料加入豆瓣酱甜面酱炒香。
4.加入煸好的鸡块 ，翻炒均匀 ，放入生抽三勺老抽一勺胡椒粉少许，加水没过鸡肉 ，大火炖煮开 。
5.水开后加入胡萝卜洋葱等配菜大火收汁即可出锅
可乐鸡翅黄焖鸡的家常做法
姜末，葱花 ，八角 ，花生油适量，可乐一听 ，鸡翅半斤 ，白糖少许 ，酱油等 。做法 ：将鸡翅洗净 ，并用刀割两道口子，以利进味 。油开后 ，加糖，少许 ，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中 ，炸之 ，适时翻动 ，待外皮泛黄之后 ，倒入可乐及作料 ，炖之 。待可乐几近熬尽 ，即可出锅 ，洒葱花若干 ，就能吃了。
仔姜黄焖鸡的家常做法
1.把大红辣椒也切成片 ，子姜也切成片备用。
2.把鸡胸肉洗净切片 ，放入少许的盐 、酱油 、料酒拌匀 ，五分钟左右 。
3.怕辣就先炒红辣椒 ，炒好备用 ，然后再炒鸡肉 ，稍后放放子姜炒 ，子姜熟后再放红辣椒出锅 ，这道菜就可以了
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